喝多少酒才会醉?

作者: 
Melinda Beck
来源: 
博文网

人要喝多少酒才会醉呢?
人要喝多少酒才会醉呢?

许多人认为,在看球赛时来上几瓶啤酒或者在晚餐时小酌几杯葡萄酒不会使体内的酒精含量超过驾驶者的法定酒精限度。但是,酒精对人体的影响有相当大的个体差异性,有很多因素会同时起作用。

和慢慢啜饮葡萄酒相比,快速饮酒会使酒精更快进入血液。与边喝酒边进食相比,空腹饮酒更容易使人反应变慢。女性和年长者通常比男性和年轻人更快达到法定醉酒水平。

在饮酒的同时喝碳酸饮料能加速酒精含量上升的速度,因为气体会刺激胃粘膜,使酒精被人体更快地吸收。(甜酒或含咖啡因的酒精饮料被吸收的速度并不比其他酒快,只是看起来如此,因为人们通常会不知不觉地喝下过多这种饮料。)

许多亚洲人有一种基因变异现象,即使是少量酒精也会使他们脸红以及心跳加速。

另外,疲劳、紧张、疾病和抑郁等因素也能扩大酒精的影响力。

1998 年,艾琳•沃尔特(Eileen Wolter)在洛杉矶组织了一个办公室圣诞派对,派对结束后,她驱车回家。她说:“我当时的压力的确很大。”她喝了几杯混合饮料和葡萄酒,几乎没怎么吃东西,但她认为自己的状态还不错,直到她发现自己拐弯速度过快,撞上了一个停车标志。在一个轮胎被弄瘪、方向盘破损的情况下,她还在继续驾驶,给汽车带来了更严重的损坏。一辆警车停下来查看她的情况,她没有通过酒精测试。沃尔特说:“通过呼气测试,我的酒精含量是0.9。”她因此而被捕,并被处以2000 美元罚款,被判参与社区服务和参加酒精教育班。

沃尔特说:“我没有受伤,只是感到羞耻、生气和惊恐。我面对的所有这一切──以及我有可能伤到自己或其他人的这个事实──让我意识到这是一个多么愚蠢的冒险举动。”现年40岁的沃尔特是一位作家和两个孩子的母亲,她说她再也不会那样喝酒及驾驶了。

喝酒的人总认为他们能够判断自己是否喝多了,但他们往往是错误的。美国国立酒精滥用与酒精中毒研究所(National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism)新陈代谢和健康影响部门的主管萨默尔•扎克哈里(Samir Zakhari)说:“即使你感觉不错,酒精也会影响你的反应速度。”

这正是许多专家强烈呼吁人们喝酒不开车、开车不喝酒的一个重要原因。

在中国,酒驾已经明文规定为犯罪行为;在美国,对于21岁以下的驾驶员来说,只要血液中含有酒精就属违法。下一页将为您继续揭晓酒精是如何致醉的?


此文由《华尔街日报》中文网(cn.wsj.com)提供

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