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一人一锅小火锅加盟,程大个小火锅市场青睐?

来源:admin     热度:14      时间:2020-07-15 01:01:57

  程大个小火锅由创始人程大个一手创办,其以自己的创业身份影响和扩展了其品牌价值,以自身的寻踪问祖的饮食考源,挖掘出火锅古老的配制及传统的炮制方法,结合文化渊源,旨在打造一种新的,更健康,更贴近现在人消费观念的火锅文化。在格局上以小格局为主,凸显出青春派主题感,以自助模式赢得市场,是现在餐饮格局转变中比较凸显的新派小火锅,是用互联网思维做起的餐饮020式小店。其以投资小,运营灵活,人员成本小,充分利用移动互联网等特色而获得市场青睐。也是快速崛起的餐饮品牌之一,目前加盟点遍布国内外。

  程大个小火锅的核心产品:青春情怀,文艺小锅,匠心手艺,是核心。产品的改革上更加彻底,几大核心味道成了品牌的很大吸引力。无论麻辣,三鲜,番茄,还是酸菜,以及其他都文艺范十足,四季独创的锅底获得很多青睐,60种品类拓展了小火锅以及周边产品,厨师团队,坚持纯手工打造底料,无添加,以健康绿色为核心,从味道到外在设置满满的青春情怀。

  程大个起初研究和制作的就是学的老派火锅的工艺技术,每一个加工环节都反复考究推敲,所以他完全继承了老派火锅的工匠精神。花椒的选取,粉末的研制,辣椒的粗细,每一个都蕴含着古老手工的功底。而所创新的是独立于新派火锅的味觉和视觉追求之外的另一种:就是把健康做成较好的味觉体验,而视觉做成较好的个性体验。

  1,一切以健康为原则,选取原料必须天然纯正,而原料的配伍必须蕴含中医养成理论。

  里面的每一项配料都讲究到毫厘,其实原料的配伍也是个非常大的学问,同样的东西罗列出来,每个人做出的味道也许都不一样,而程大个就是在把握这个上出神入化,对于配料分量,以及配料的配伍,把握的及其精准,所以,所以他一直主张的是不能为了味道而乱来,不但要好吃到爆,还要让他们吃过麻辣的后不上火,而且起到保养,养生,身心有益,长时间吃调和身体健康。

  2,把视觉做成优质的个性体验,就是在色香味的“色”里面下功夫,色泽或浓郁,或清淡,或醇厚等都会充满冲击力,让人产生优质的食欲。个性体现在这些“色”的不同。

  青春是一种生活态度,是主题广告,正好触发了人的情绪,而且年轻的市场消费,越来越讲求个性化,随意化,正好契合市场。

  老百姓的市场才是较长久的,因此我们立足百姓消费,为老百姓提供优质餐饮, 价格不高,吃的好,有享受,有感受,一次便可牢牢拽住他的。

  我们是一家以产品创新为导向的公司,我们视产品如命,自古以来,不管你 形式多少变化,人们吃的还是味道,所以,味道才是制胜之道,长

  程大个是程大个小火锅品牌创始人,因为个子高,因此被人称为程大个,后来便以此为品牌名,树立一个文艺青年厨师的品牌之路,“小而美餐饮格局”倡导者,打造“程大个小火锅,程大个鱼头面,程大个麻辣香锅”等品牌。提出餐饮面对老百姓才是永恒的经营概念,树立”轻经营“模式,以面对目前餐饮市场的变化,为加盟者提供了一个简洁操作,简易运行,轻松简单的创业模版,为餐饮的发展做出了前瞻性的寓言,被各媒体报道为深谙互联网的创业厨师。

  通过网络扩大了其品牌的影响力,并致力于小本创业的扶持。并首先利用实践餐饮O2O的经营模式,而且培养了一群自己的粉丝。几乎完全依靠线上宣传。这使得他很快打开了市场知名度。从发展到现在一直坚持着一种“小”,小格局,小情调,小经营,小服务等等。利用个人品牌带动产品品牌,从核心味道的开发,到宣传方式革新,再到服务上的互联网互动,都起到了很重要的效果。

  以程大个卡通形象为代言,形成内容以及传播的基础,颠覆传统小火锅的形象观念,更为贴近年轻人内心,更能触动这个群体,并提倡青春是一种生活态度,获得很多认可。能让品牌的格调形成一种强有力的舆论,获得传播。无论从店内设计或者布局,以及细小的餐具上都用了心。让人在吃饭的同时能爱上这种感觉。这是重点从形象品牌的塑造。

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