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2018年立春是哪一天 春分和立春的区别是什么

来源:admin     热度:6      时间:2020-09-19 12:21:03

  2018年是新的一年,一眨眼咱们农历二十四节气中的第一个节气就要到了,那就是立春。2018年立春是几月几日呢?立春有什么风俗习惯?立春吃什么食物呢?下面排行榜123带来2018年立春时间及详细介绍。

  中国古代非常看重立春,把这当做是春季的开始,立春是从天文上来划分的,古代还将立春的十五天分成了三候。

  东风解冻是第一候,讲的是从东南方向西北面刮来温暖的风,带来了暧湿气流。大地开始解冻,植物也开始返青了。

  蜇虫始振是第二候,大地解冻后,地下冬眠的虫子感觉到了地面温度上升,渐渐地从冬眠中苏醒过来。而且随着温度进一步的升高,虫子们也开始活跃起来。

  鱼陟负冰是第三候,温度的回升使得河里的冰也融化了,水中的鱼也开始在河面游动,但水面的冰还没有完全融化,看起来就像是鱼托着碎冰块浮在水面上一样。

  这个名字听起来有点怪,但是很简单,古代立春都会买萝卜吃,因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意,所以吃萝卜叫咬春。还有就是立春这天一般都要吃春饼,春饼中夹杂着一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味,所以吃春饼也称为咬春。

  打春牛又称为鞭春,专供的“牛”是要用桑木为骨架做的,称为春牛,冬至节后辰日取土合成泥坯,这春牛要做的身高4尺,长8尺,还要画上四时八节360日12时辰图纹。立春前一天,在农坛上祭祀,热门用彩鞭鞭打,一边打一边说些吉祥话,以示春耕开始。

  戴春鸡这个习俗一般在陕西铜川农村一带流行,又称“春鸡儿”。心灵手巧的目前将彩色棉布和棉花缝制成的公鸡饰品,缝在小孩帽子的顶端,佩戴时还讲究男左女右,寓意丰衣足食、茁壮成长。

  中国有句俗语:民以食为天,传统节日几乎都有对应的食物,自然,立春也不例外。南方和北方的饮食习惯不同,加上有些地方的习俗不同,对应食物还有所不同。

  春卷是一种节庆美食,又称春饼、春盘、薄饼,在南方比较盛行。据传在东晋时代就有,不过那个时候称为“春盘”,现代有些地方称为春饼。春卷怎么做呢?先用烙熟的春卷皮包裹住做好的春卷馅,裹成成长条状,然后下油锅炸,待到呈金黄色浮起就成功了。

  春卷和春饼有点相似,这个是在北方一带比较盛行,据说原本是潮州传统名小食,后流传至今的。又叫荷叶饼,做法与手抓饼有点相似,把做好的薄饼,卷上喜欢的蔬菜,菜包括熟菜和炒菜都可以,过去正宗吃法是就着“豆汁”,现在更多人是配上亿万小米粥,看个人喜好。

  春盘在江南一带比较流行,又称“五辛盘”,亦称辛盘,做法与春卷和春饼有些相似,用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等,再加上细切五种辛辣的生菜盘装而成。

  春分和立春有什么区别呢?这两个节气听起来十分相似,春分也是二十四节气之一,时间大约是公历的3月20日前后,而立春是从天文上来划分的,立春主要是古代四季的开始,而春分则是表示太阳运动的一个规律而已。

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