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鸡尾酒调酒师,需要具备哪些职业要求

来源:admin     热度:10      时间:2020-05-17 06:50:25

  大家都知道在酒吧或者是外国的餐厅里面,最不可缺少的就是调酒师,他们可以让你的用餐变得更加的优美,可以在你用餐的时候调出美味的酒来,调动你的味觉,调酒师就是这样一个讨人喜欢的角色,那么大家就算没有喝过鸡尾酒,也在影视剧中看过鸡尾酒。在外国人的用餐中,鸡尾酒也是不可缺少的一部分,所以作为一位鸡尾酒调酒师的话,那么也需要有一些职业方面的要求,那么这些要求是什么呢?今天小编就来和你好好的说说。

  正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证。除此之外,在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。

  一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑明白,假如推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。

  首先是要认识酒标。现在酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须可以看懂酒标,口感会大相径庭。而且调酒师常常会遇到客人爆满的情况,此时假如对英文标示的酒标不熟悉。其次,酒吧里的客人常常会有许多外国人,也要懂一些外语。

  调酒师对身高和容貌有一定的要求,当然也并非要求靓丽如偶像明星,关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。除此之外,天生心态平和,喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。

  作为鸡尾酒的调酒师的话,这些都是必不可少的,所以我们在日常生活中,作为一名鸡尾酒调酒师的话,那么以上的这些一定要好阿红啊的遵守,这对于大家来说也是相当的好的,所以大家千万不要忽略这些。

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