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碰碰凉

来源:admin     热度:5      时间:2020-05-22 02:08:43

  中国冰淇淋的生产企业按冰淇淋的销售形式和渠道的不同,可以分为两大类:工业冰淇淋和商业冰淇淋。工业冰淇淋是通过工业标准化生产出厂后通过流通环节,产品可供消费者直接可以食用的,例如单支冰棍、多支冰棍;商业冰淇淋是工业标准化生产出厂后不直接销售给终端食用者,而是通过商业企业(如冷饮店、咖啡厅、西餐厅等门店)按照一定的产品设计外观、花式经手工二次加工后再销售给终端消费者。碰碰凉是中国商业冰淇淋的制造者,我们生产各种规格和口味的桶装冰淇淋。

  “市场必须细分,细分必须专业化”。专业化是更好地服务于目标顾客的保障和前提。碰碰凉是专业的商业冰淇淋生产企业:

  碰碰凉——专业的团队。关键生产、技术等岗位均为食品工程、食品科学等专业毕业人员,具有行业15年以上从业经历的人员占部门人数的70%以上。

  碰碰凉——追求完美工艺。采用国际最先进的冰淇淋制造工艺,实现冰淇淋最完美的风味与口感。

  碰碰凉——诠释专业精神。从生产的每一个细节到整个冷链的专业服务体系,体现的是对品牌负责、对客户负责的专业精神。

  碰碰凉——创新型的企业。快速的市场反应能力,追求产品不但适合目前的消费者,更追求对未来的前瞻。结合中国人的健康需求及饮食特点,生产适合中国人口味的冰淇淋。

  公司冰淇淋研发技术始终处于国际领先地位。2000年与美国独资企业泰斯麦公司合作,2005年又在上海合作成立了拥有国际知名企业的技术骨干和行业精英的冰淇淋实验室。

  公司目前可生产80余种口味的系列冰淇淋,公司每年在各地定期进行千人以上的大规模品尝试验,根据试验结果并根据各地市场反馈和消费者偏好取向,主动淘汰30%的产品口味,并推出适宜市场需求的20余种新口味的冰淇淋以满足各地消费者最新动态需求。

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