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世界上最贵的泡面:248元台币一碗,历经2万小时研发而成

来源:admin     热度:7      时间:2020-06-29 06:08:20

  方便面作为快餐食品,价格也比较便宜,我们熟知的统一、康师傅等品牌大多在5元左右,即使是新开发的品种和口味,或是进口的品牌价格也不过十多元。而世界上最贵的泡面,售价高达248元台币,相当于51元人民币。51元人民币购买一箱方便面都绰绰有余,这种方便面有什么不同的地方让它卖出如此高价?下面排行榜123(phb123.com)就为大家带来详细介绍。

  2016年中国台湾统一集团推出售价248元(51元人民币)“满汉御品(火巴)烧牛肉面”,这碗方便面有什么特殊之处呢?这款世界上最贵的泡面“满汉御品(火巴)烧牛肉面”,是由2014年台北牛肉面节得奖厨师——阿桂师所监造,以四川特有“火巴”(音pa)烧工法长时间烹煮,历经近2万小时研发而成。

  “火巴”烧牛肉面的“火巴”所代表的意义,是四川话意指食物熟透而柔软之意。他表示:当初在开发之初就以此古式料理技术融入现代工艺秘製而成。每一碗满汉御品里各有一包“火巴”烧牛肉料理包、浓缩高汤包、蔬菜包、秘制酸菜包、辣味秘笈包,可加入500cc的热水烹煮或直接冲泡,最完美的冲泡时间建议以4分30秒为基淮。

  而且用料十分讲究,号称采用每头牛只有1%的特选部位腱肉。听到统一要推出如此高贵的泡面,原本以为市场反应会一般,有民众认为一碗泡面要价248元台币,实在太超过,宁愿去买真的牛肉面。

  除此之外,满汉御品的高汤不是普通的高汤包,是使用源自四川的古式料理技术慢火熬煮,选用牛大骨与牛肉长时间精致料理,并融合法式高汤技法,结合特选九种复方香辛料长时间熬制而成;并强调这次满汉御品将将“火巴”烧牛肉面当作一道料理来看待,并非一般传统市售速食面,本身花了很大心力在研发这道料理,并利用先进的工法、技术将所有的配方进化,将美味完整封存下来。

  统一表示,将会在桃园国际机场门市限量贩售,全台首波限量只有999碗。而且这款方便面首次开卖未到开卖时间外面已大排长龙,预备的300碗被抢购一空。买到第一碗的民众表示,早上七点多就来现场排队。

  开卖当日首位消费者除可享用由阿桂师现场亲自料理面点之外,前五位消费者也可获得在门市布置店中店中的龙椅独享餐点,及“格格”服侍用餐的“帝王级”服务。

  6月28日在中国台湾 楼台北101大厦内的7-11台金门市开卖,吸引大批民众排队,第一天预备了300碗,立刻被抢购一空。

  虽然听起来这碗世界上最贵的泡面确实用心十足,但是也不排除有营销夸大的成份,限量999碗,能赚回前期的研发的时间成本和人工成吗?统一一个也只是想来播下眼球而已,而且在开售后,关于这碗面的评价也很少见到。

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