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外卖店须知:这七点要做到位

来源:admin     热度:6      时间:2020-07-09 23:18:04

  生活节奏快,人们哪有那么多的时间去烹制美食,而且就算是在闲暇的时光里,也不想动弹,就想要好好的休息放松一番,因此外卖的出现便迅速赢得了大众的关注,迅速发展起来,也产生了新的投资商机,经营外卖生意的人也...

  生活节奏快,人们哪有那么多的时间去烹制美食,而且就算是在闲暇的时光里,也不想动弹,就想要好好的休息放松一番,因此外卖的出现便迅速赢得了大众的关注,迅速发展起来,也产生了新的投资商机,经营外卖生意的人也越来越多。外卖店须知,想要做好外卖生意,需要做足以下七点内容。

  不要所有的外卖APP都入驻,选择几个用户量比较大的外卖APP入驻就可以了,选择2-3个差不多,有的APP用户量不大,入驻以后还要交管理费,成本偏高。

  做外卖的厨房要干净卫生,一般外卖的APP会让你上传实体店的照片,把干净卫生的厨房的照片上传上去,会获得更多用户的信任。

  菜品不用太多,但一定要做精,细心钻研8-10个菜品,口味要好,而且要有自己的风格,如果和大多数商家都口味重复了,那别人为什么要选你?上架的菜品虽然不多,但一般一个月左右要换两三个新品菜,让顾客一直对你有新鲜感。

  还有就是米的口感要好,现在外卖菜品的口味都很好,很难分高下,但是如果你的米的口感比别人家的好,吸引的顾客就会比其它家多,细节决定成功,所以米的选择和煮米的方法要好好研究。

  做外卖包装上一定要用心,外卖的包装就是你的商品的卖像,卖像让顾客赏心悦目,就会成为你的回头客。一是包装要干净简洁;二是包装要安全,比如选择食品级材料的饭盒,这点很重要,哪怕成本高点,但你的用心顾客会看到;三是包装要有自己的个性,要让顾客记住你的品牌;四是包装中要为顾客着想,比如送张精美的垫餐纸,纸上可以有你们的广告,成本也不过就几分钱,但给顾客的感觉很贴心。

  想想你收金不是靠运费吧?运费设置便宜点,可能就是1-2元的事儿,但就这运费上便宜了也会吸引很多顾客前来选购哦,这个就是顾客算小便宜的心理。

  如果你不是很有名气的实体店,只是做外卖,那么你要经常做做优惠活动吸引顾客,而且满减的活动比直接打折的活动捉进销量的效果更好。

  想做好外卖最关键的是一定要干净卫生,这就要求在制作的每个环节都要严格要求,比如厨师和厨房里的人都要带帽子带口罩,洗菜一定要洗干净等等。如果有顾客吃了你家的外卖拉肚子了,那个顾客以后就不会再在你家买外卖了。

  外卖市场很广阔,经营外卖生意有前景,但是外卖行业竞争激烈,而且人们对于外卖也有了更多的要求,这个时候就需要我们好好的思考了,看看自己到底该怎样经营外卖生意。掌握以上外卖店须知事项,做好外卖店生意并没有想象中的那么困难。

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