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老天桥蛙炉火锅

来源:admin     热度:26      时间:2019-12-13 16:01:45

  根据中国餐饮协会2012年度权威报告显示,火锅项目在经历了前五年的疯狂发展后,在2012年已经进入增速减缓期,数据显示市场中70%的项目为重庆与成都风格火锅,而备受年轻消费者欢迎的吧台式迷你火锅品牌增速明显,仅在2012年中就有近百个新品牌成立。道火锅的出现可谓打破了火锅项目的传统模式,健康养生的亚洲主题汤底让人倍感新奇。 在餐饮市场日益丰富多元的今天,国人对于火锅项目的要求将更加精准和高端。

  老天桥蛙炉火锅集色、香、麻、辣、鲜、情于一体,始终坚持“绿色,无公害,一次性”的选料和底料原则,十年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出颇具四川火锅特色,融汇巴蜀餐饮文化“蜀地,蜀风”浓郁的优质火锅品牌。

  加盟老天桥蛙炉火锅,总部除了会对核心菜品进行系统性研发帮助加盟店升级菜品外,专业技术团队还会针对不同区域市场,持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作,降低创业风险,给加盟商提供终身不断的技术管理指导和配方升级支持,让投资者跟随老天桥蛙炉一起长期发展。

  1、加盟商要提前准备好一间符合总部要求的店铺,位置一定要好,周边人流量要比较大。

  4、具有良好的信誉基础和积极向上的创业。

  良好的品牌离不开市场营销,营销分为开业前、开业时、开业后,为达到****宣传目的,企划部结合筹备小组传回的资料制定出相应的开业前、开业时、开业后营销方案,使品牌后期更成熟。

  根据店址结构结合总部的设计方案制定出装修的时间,同时总部运营部对开业时间拟定出开业倒计时,把工作落实到每一天、具体负责人根据开业倒计时,相关部门,相关人员展开系统的筹备工作,其内容包含:装修指导、人员招聘、人员培训、相关证照办理、市场调查、设施设备的采购、财务系统的建立、物配的确定、筹备小组到达的时间、营销、开业方案制定等等。

  一个店成功的秘籍:一是选址,二还是选址,可见店址对一个单店的重要性,为此建议加盟商在选址时多找几个备选的,等总部专业人员到时帮助分析,店址的选定直接与今后的消费定位有着直接的关系,对选择市场部有专业的选择要求可以参考。

  运营部根据单店的平面图制定出单店服务流程,结合服务流程员工动线来制定人员架构,餐厅由几级组成,每级所需的员工数量,设置出合理的人员架构,使投资者清楚店内人员的配置,而后结合当地劳动力市场制定各级员工的薪金(总部会给参考工作标准)

  筹备小组到达单店后必须对同行业、原辅材料市场进行,并以将考察结果传回总部分析,从而了解当地市场基本情况,为制定毛利率、菜单的定价打下基础。

  员工是各标准的执行者、管理模式参与者,员工日常养成对餐厅的成本都有密切的关系,有没有激情和良好的态度直接会影响顾客和潜在的顾客,如何培训好员工非常重要,我们的程序是:先选适合做餐饮的人员------培训--------选拔。为此按开业倒计时筹备小组到店对员工实行选拔招聘尔后进行专业系统的培训。

  为了确保每个店视觉统一,总部营建部专业装修队为各店进行系统的装修,餐厅与家装不一样,其功能设置多且专业,总部装修队可为各店减少装修费用、缩短装修工期、到达到完美效果。各加盟店也可自行装修,总部会派人协助指导。装修完通过验收合格后开业。

  物配部是为单店后勤补给的重要部门,开业前大量相关的实施用具等都要通过物配部的配送才能达到统一的效果,同时享受总部集团化采购服务大大降低成本节省时间和精力,物配部会按各店开业的时间、店面平面布局来配送物品,物配部的配送将有序的保证各店的正常开业。

  老天桥蛙炉火锅一经推出,受到了大众的好评,吸引了很多朋友前来咨询老天桥蛙炉火锅加盟费用多少钱,老天桥蛙炉火锅加盟店费用低,也给加盟商创造了致富商机,值得信赖!

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