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蛋黄酥油皮和油酥的比例?蛋黄酥烤多长时间最好?

来源:admin     热度:2      时间:2020-01-16 16:54:24

  民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,下面小编为大家介绍蛋黄酥油皮和油酥的比例?蛋黄酥烤多长时间最好?

  2、我们很多家用烤箱很小,30L左右,火力会偏高,所以,这里的温度和时间都是仅供参考的,以自家烤箱为准,烘焙的最后10分钟要在边上看着,以免烤焦了。

  3、刷蛋液是刷2次的,第一次入烤箱前,第二次是烘烤后10分钟的样子;用的是蛋黄的蛋液,不含蛋白的。

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