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港式奶茶和台式奶茶的区别大吗?有哪些不同?

来源:admin     热度:6      时间:2020-01-20 13:02:26

  很多人只知道哪些是港式奶茶,哪些是台式奶茶,却并不清楚他们的具体区别有哪些,不过大家的口味不同,有的人喜欢台式奶茶,有的人却更喜欢港式奶茶,对于创业者来说,对这两种类型的奶茶加盟店认可程度也不一样。那么,港式奶茶和台式奶茶的区别大吗?他们到底有哪些不同呢?热麦喜奶茶属于哪种呢?

  1,用料及口味不同——港式奶茶用淡奶,台式奶茶用鲜奶港式奶茶用淡奶,台式奶茶用鲜奶。淡奶由鲜奶加糖再加热做成,味道较甜,质的较厚,故港式奶茶口感较台式奶茶更厚更滑;台式奶茶是以红茶和绿茶为基本的原料,里面再加入各种味道不同的果汁及放入叫“珍珠的圆粒制品,它更加注重奶味茶香,茶味比港式奶茶淡;港式奶茶继承英国流传喜欢在红茶里加柠檬片,淡奶和糖。他们泡的茶叶以叶片为主(比较老,容易出味),大众化用立顿红茶、车仔茶,台湾奶茶也是用红茶为主,但属于后加工形式,以花俏为主流,喜加奶精、植物奶、果汁、水果粒,常用锡兰红茶(味道重香.多嫩枝),也常用茉莉花、玫瑰花、菊花、洛神叶等等的花茶加味加甜(这是花茶类)。

  3,品牌定位不同——老香港复古元素更受欢迎奶茶分两种:台式奶茶和港式奶茶。台式奶茶由于品牌饱和,品牌间隔逐渐模糊,也更难被识别和记忆。这就是为什么,如果不深入了解,作为消费者的我们很难一眼记住它们。

  4,产品不同——港式奶茶口感顺,茶香浓,口味更具新鲜感台式奶茶偏甜,奶味重,容易生腻。对于市场来说,消费者对这种口味已经没有新鲜感。同事在愈加注重健康的现在,消费者对于台式奶茶的健康性有很重的疑心。港式奶茶采用传统的香港手工拉茶工艺,结合茶味和奶味。以茶味为主,以奶味为辅,口味相较其他品牌完全不同。口感很顺,并且茶香浓郁,不容易生腻。对于消费者来说,这种口味更具新鲜感。同时大通冰室对原料要求十分严格,进口的斯里兰卡红茶、荷兰黑白淡奶以及全透明的制作过程,容易培养消费者对大通产品健康的信任度。

  具体喜好港式奶茶还台式奶茶,还是要根据个人喜好,当然,有的人两种都喜欢,可能喜欢温情古典气息的人大多会选择港式奶茶,喜欢流行花哨样式的多会选择台式奶茶,因为两种类型的奶茶都有它各自不同的美味,喜欢奶茶的人可能对这两者的区别了解的比较清楚。了解更多加盟热麦喜信息,欢迎继续关注。

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