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去重庆一定要吃的东西有哪些?好吃狗的心灵圣地!

来源:admin     热度:33      时间:2019-08-14 16:03:51

  随着我国的旅游行业发展越来越快,作为有着:“山城”、“雾都”、“火锅之都”、“网红之城”的重庆每天都吸引这大量的游客前来游玩。但是玩归玩,重庆的各种各样的美食也不能错过,下面就来瞧瞧去重庆一定要吃的东西有哪些?这些可都是好吃狗的心灵圣地啊!

  如果你到重庆不吃重庆临江门洞子老火锅,那就等于没有来过重庆,因为重庆美食优先,当属重庆火锅。临江门洞子火锅据说在重庆口碑很棒,民间排行跻身前三,冲着名头去尝尝,确实不错,正宗的重庆老火锅,人气很旺,汤料很足,推荐!

  麻花是磁器口的品牌小吃,在整个重庆甚至全国都享有盛誉。如果你来重庆不去磁器口带一包麻花走,也就算你白来了。而且磁器口的麻花集合了香、脆的特点,是吃货们在重庆的必吃小吃。

  重庆特色菜,很多朋友都说只有在万州吃的才正宗。把鱼洗净后平放在一个铁夹子中,放在火炉上用木炭烧烤。

  虽然看似很平淡不过的食物,却是周末出游、午餐,以及庙门朝拜的佳选择。好的豆花要空口吃不涩嘴,带着回甜的菜是淡水点,那才是美味。还能喝碗豆花水,清热甘甜。

  里面就是大杂烩,有木耳、肉片、海白菜、平菇等,主要就是血旺(俗称血豆腐),能吃的都放在一起煮,特点也是麻辣、便宜。

  将鸡杂用秘制作料拌了,腌一腌进味,然后再放入锅中加秘制汤料煮,再配点血旺、蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类,便大功告成。

  泉水鸡起源于重庆南山,是近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷,一般一鸡三吃:泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。

  翠云水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼。翠云水煮鱼别具一格,秘方配料,大把加花椒,大瓢用辣椒,胡辣壳下藏主菜,红油汤里飘鱼片。

  1990年重庆沙坪坝区歌乐山镇,一个叫林中乐的路边小店先推出这道美食。食客的乐趣是在一大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。喜欢吃辣的朋友你不能错过哟!

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